التغذية العلاجية هي تناول الغذاء كوسيلة علاجية في كثير من الامراض وقد تكون هي الوسيلة العلاجية الوحيدة في بعض الامراض وتهدف التغذية العلاجية إلى المساعدة في تخفيف الأعراض المرضية والوقاية من حدوث المضاعفات والإقلال منها كما تهدف إلى تحسين الحالة الصحية للمريض ووقايته من سوء التغذية.